Обучение ХАССП, курсы безопасности пищевой продукции.

Свяжитесь с нами!

info@couzcert.ru

Бесплатный звонок:
8-800-200-61-63

Получить коммерческое предложение

Аккредитация

Аккредитация Аккредитация

Облако тегов

  • Как оформить ХАССП самому
  • ,
  • онлайн обучение
  • ,
  • дистанционно
  • ,
  • ХАССП курсы
  • ,
  • сертификат аудитора системы пищевой безопасности
  • ,
  • программа обучение
  • ,
  • тренинг
  • ,
  • внутренний аудитор
  • ,
  • лекции
  • ,
  • hassp обучение
  • ,
  • программа повышение квалификации хассп

Обучение ХАССП

ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) - это система управления безопасностью пищевых продуктов, разработанная для предотвращения возможных рисков, связанных с производством и потреблением пищевых продуктов. Определенные шаги и процедуры позволяют идентифицировать, оценить и контролировать опасности, с которыми может столкнуться продукт в процессе его производства и потребления.

Обучение по ХАССП предоставляет работникам знания и навыки, необходимые для эффективного внедрения и соблюдения принципов ХАССП в производственных процессах пищевой промышленности.

После курса вы получаете;

- сертификат внутреннего аудитора,

- сертификат о прохождении обучения,

- удостоверение о повышении квалификации,

- раздаточный материал,

- запись обучения.

Стоимость обучения по ХАССП:

«Требование, разработка, внедрение, внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 (ХАССП)»
 
Время обучения - 2 дня (16 часов)
 
- Дистанционное обучение на общем семинаре - стоимость 18 000 руб (1 человек).
 
- Дистанционное обучение индивидуальное - стоимость 55 000 руб (До 10 человек).
 
- Обучение в офисе / на предприятии - стоимость от 68 000 руб (До 10 человек).
 
- Видеозапись обучения стоимость 13 000 руб (Запись представляется на 1 почту).
 
«Внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 (ХАССП)»
 
Время обучения - 1 день (8 часов)
 
- Дистанционное обучение - стоимость от 29 000 руб (До 10 человек).
 
- Обучение в офисе / на предприятии  - стоимость от 36 000 руб (До 10 человек).
 
«Внешний аудитор системы менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 (ХАССП)»
 
- Обучение в нашем центре - стоимость от 89  000 руб (На 1 сотрудника).
 
Полную программу обучения, по каждому варианту вышлем вам коммерческим предложением связавшись с нами по телефону или оставив заявку на сайте.
 

Программы проведения семинара ХАССП:

«Требование, разработка, внедрение, внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 (ХАССП)»

1 день

→ Законодательство в области обеспечения безопасности пищевой продукции. Требования Роспотребнадзора к системе ХАССП. Нормативная документация по ХАССП (виды, отличия, состав).

→ Структурные элементы системы ХАССП. Этапы построения и внедрения системы по ГОСТ Р 51705.1 (ХАССП).

→ Область распространения, политика и цели в области безопасности пищевых продуктов. Требования ГОСТ Р 51705.1 (ХАССП)

→ Организация работы группы HACCP с учетом требований ГОСТ Р 51705.1 (ХАССП).

→ Документация: требования к документации по ГОСТ Р 51705.1 (ХАССП). Перечень требуемых документированных процедур и видов записей.

→ Технологические схемы процесса, требования к сырью и продукции. Правила составления информации о производстве согласно ГОСТ Р 51705.1 (ХАССП).

→ Предупреждающие действия в ГОСТ Р 51705.1 (ХАССП)

→ Анализ опасностей и выявление критических контрольных точек согласно требованиям ГОСТ Р 51705.1 (ХАССП). Разработка плана HACCP и иных мероприятий по управлению опасными факторами. Примеры.

→ Внутренний аудит: планирование, проведение и последующие действия.

→ Подготовка к внедрению и обучение персонала.

→ Ответы на вопросы. Домашнее задание

2 день

Выполнение домашнего задания с поддержкой эксперта.

3 день

→ Проверка домашнего задания, корректировка и ответы на вопросы.

→ Структурные элементы системы HACCP. Этапы построения и внедрения системы по ISO 22000 Серии стандартов ISO 9000 и их связь со стандартом ISO 22000

→ Область распространения, политика и цели в области безопасности пищевых продуктов. Требования ISO 22000

→ Организация работы группы HACCP с учетом требований ISO 22000

→ Документация: требования к документации и записям по ISO 22000 Перечень требуемых документированных процедур и видов записей.

→ Технологические схемы процесса, требования к сырью и продукции. Правила составления информации о производстве согласно требованиям ISO 22000

→ Программы предварительных условий. Требования ISO 22000, ISO / TS 22002

→ Анализ опасностей и выявление критических контрольных точек согласно требованиям ISO 22000 Разработка плана ХАССП и иных мероприятий по управлению опасными факторами. Примеры.

→ Верификация элементов системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Верификационная деятельность.

→ Внутренний аудит: планирование, проведение и последующие действия.

→ Управление несоответствиями. Действия с несоответствующей продукцией. Изъятия.

→ Прослеживаемость пищевой продукции.

→ Ответственность и анализ со стороны высшего руководства. Планирование СМБПП. Обмен информацией.

→ Требования к ресурсам. Выбор поставщиков. Обеспечение компетентности персонала. Управление измерениями. Дополнительные требования ISO / TS 22002

→ Валидация и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

→ Постоянное улучшение системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

→ Ответы на вопросы.

Вид обучение: Онлайн, офлайн.

После обучение получите сертификат об обучении ISO 22000 и пожеланию удостоверение о повышении квалификации.

Более подробную информацию ответы на дополнительные вопросы вы можете получить у наших экспертов оставив заявку на сайте или позвонив по телефону 8 800 200 61 63

Возможно вас заинтересует; Разработка и внедрение HACCP; Обучение FSSC 22000 ; Сертификат ИСО 22000 HACCP; Получение СГР; Докумеентация ХАССП

Поделитесь со статьей!

Работа по договору

Стоимость и сроки выполнения работ всегда прозрачны и понятны нашему клиенту.

Занесение в госреестр

Мы гарантируем что все сертификаты для которых предусмотрен гос реестр, будут занесены в данный реестр.

Бесплатная доставка документов

Бесплатная доставка документов курьером лично вам в руки в любую точку.

Широкая область аккредитации

В нашу группу компаний входит несколько органов по сертификации, которые имеют широкую область аккредитации.

Работаем по всей России

Работаем со всеми городами на территории РФ. Вы можете отправить продукцию к нам в офис

Поддержка эксперта

Бесплатная поддержка эксперта как на этапе работ, так и после.

ПРИ СОТРУДНИЧЕСТВЕ

Подготовим и сопроводим вас ко внешним проверкам
(Роспотребнадзор, X5 Retail Group, IKEA, МЕТРО, ЛЕРУА МЕРЛЕН, ГАЗПРОМ, и др.)

Получите консультацию

Позвоните нам по телефону ниже или закажите обратный звонок

Наши специалисты ответят на ваши вопросы по ИСО 22000 ХАССП внедрению, обучению, аудиту, разработки документации.