Сертификат ХАССП HACCP ISO 22000 сертификация пищевой продукции

Сертификация ХАССП

Система ХАССП в России представлена в двух стандартах ГОСТ Р ИСО 22000 и ГОСТ Р 51705.

Сертификат HACCP это документ, который выдается аккредитованным сертификационным центром, этот сертификат подтверждает что в вашей компании внедрен один из стандартов безопасности продукции, разработана документация, ведутся журналы, соблюдается все требования стандарта.

Технический регламент ЕАЭС 021/2011 содержит требование об обязательном внедрении принципов ХАССП компаниями, которые занимаются изготовлением, перевозкой, продажей и (или) утилизацией пищевой продукции. Предполагается, что предприятие разрабатывает и использует на практике систему мероприятий и методов контроля, которые снижают выпуск бракованного, некачественного товара. Несоблюдение этого правила влечет наложение на организацию мер административной ответственности.

После успешного внедрения принципов HACCP компания вправе в добровольном порядке пройти сертификацию.

Сертификат ХАССП стоимость:

Сертификации по российским стандартам ГОСТ Р ИСО 22000 СМБПП и ГОСТ Р 51705

1. Сертификат ХАССП цена от 14 000р, срок 1-3 дня от СДС зарегистрированного в Росстандарте.

2. Сертификация ХАССП  цена от 69 000р, срок около 2 недель от аккредитованного органа в Россаккредитации.

Сертификация от международного органа по стандартам ISO 22000 или FSSC 22000.

3. Международный сертификат ХАССП цена от 89 000р, срок около 1 месяца. Действует на территории России и еще более 100 стран входящих в ассоциации IAF, TUF и IQNet, выдается нашим международным аккредитованным органом.

Более подробную информацию о добровольной сертификации ХАССП вы можете узнать у наших экспертов, оставив заявку или позвонить по телефону указанному на сайте.

В нашей компании вы можете получить любой представленный сертификат ХАССП или мы можем подготовить вашу компанию к сертификационному аудиту любого другого органа.

Доставка документов курьером за наш счет лично вам в руки в любой регион.

Кто обязан иметь сертификат HACCP?

Обязанность разработки и внедрения системы менеджмента, основанной на принципах HACCP, появилась у российских предприятий с 2015 года. Согласно требованиям ТР ТС 021/2011, применение стандартов системы обязательно для организаций следующих направлений деятельности:

• → пищевое производство;

• → плодоовощное хозяйство;

• → хранение продовольственной продукции;

• → упаковка пищевых товаров;

• → реализация продуктов и (или) готовых блюд через магазины, заведения сферы общепита.

Правила и принципы, которых должно придерживаться предприятие, сформулированы в стандартах ИСО 22000:2019 и ГОСТ Р 51705.1-2001. Несоблюдение требования о разработке и внедрении стандарта карается по ст. 14.43 КоАП РФ. Для юридических лиц это штраф в сумме до 600 тыс. руб., принудительная приостановка работы фирмы, конфискация продукции, произведенной с нарушениями.

Преимущества сертификации HACCP:

• → уменьшение доли бракованной продукции в выпуске;

• → снижение трат на утилизацию брака;

• → оптимизация бизнес-процессов предприятия;

• → рост востребованности товаров на рынке;

• → укрепление имиджа фирмы в глазах потребителей и партнеров.

Добровольный сертификат ХАССП оформляется в рамках международных стандартов ISO 22000, fssc 22000 или отечественных ГОСТ ИСО 22000, ГОСТ Р 51705. Первые варианты выбирают компании, которые планируют внешнеэкономическую деятельность, поставок продукции за рубеж.  Разрешительный документ помогает фирме выйти на новые рынки, нарастить продажи, заключить контракты с корпоративными клиентами. Он дает право провести обязательное декларирование продуктов питания на максимальный период – 5 лет.

Как получить сертификат ХАССП

Сертификационные мероприятия проходят в следующие этапы:

• → Обращение клиента в сертификационный центр с заявкой. Согласование сроков и цены работ, заключение договора о сотрудничестве.

• → Составление рабочей группы из специалистов компании и внешних экспертов. Анализ производственной деятельности, установление биологических, физико-химических факторов риска.

• → Определение ККТ и установка предельных показателей для них. Составление плана необходимых превентивных мероприятий.

• → Разработка внутренних документов организации, практическое внедрение мер контроля, запуск системы мониторинга.

• → Инспекция производства, изучение документации фирмы и принятие решения о ее соответствии требованиям ХАССП. При положительном решении выдача компании сертификата и предоставление права на применение знака системы HACCP.

Российский и международный сертификат предоставляется заявителю на период  3 года.

С сертификатом ХАССП вы получите.

Более подробную информацию ответы на дополнительные вопросы вы можете получить у наших экспертов оставив заявку на сайте или позвонив по телефону 8 800 200 61 63

Возможно вас заинтересует; ХАССП для общественного питания; внедрение хассп ИСО 22000; сертификат исо 9001 2015; сертификат соответствия на продукцию тр тс; декларация соответствия тс; программа производственного контроля;

Поделитесь со статьей!